Qui sommes-nous ?

La communaute naturaliste

Derrière Naturaliste, il y a Nicolas Camart, un mangeur-entrepreneur convaincu que la Nature participe du bien-être de l'Humain au quotidien. Adepte de l’heuristique : "Je suis ce que je mange", il s'est penché sur le sujet controversé de l'alimentation dans le climat de méfiance actuel. Son objectif : mettre la gaîté et le bon sens sur le devant de l'assiette.

En cuisine, la jeune Cheffe péruvienne, Marvic Medina Matos, formée pendant 3 ans à la Naturalité dans les cuisines du Plaza Athénée, a pris le projet à bras le corps et exécute à la perfection cette cuisine.
Elle apporte son savoir-faire et sa sensibilité au service du végétale pour une cuisine du quotidien, frugalement gourmande et pleine de peps. Les producteurs d’exception sont mis à l’honneur et leurs produits sont sublimés de manière naturellement saine, fondamentalement responsable et résolument joyeuse !

Avec Naturaliste, c’est tout un écosystème au service de celles et ceux qui souhaitent manger dans le respect du vivant.